本物のモッツアレラは 作られた瞬間から味がどんどん変化しゆく デリケートな生鮮食品なんだそう 工房が併設されているので作りたてを お店の簡易的なテラスでいただけます 焼き栗とマロンペーストのブッラータと 白イチジクが入ったブッラータ ナイフを入れ…